Домашние пельмени

Домашние пельмени — простое и вкусное блюдо, которое любят взрослые и дети. Этот продукт может долго храниться в морозильной камере, в случае необходимости пельмени можно быстро пожарить или сварить.

Конечно, намного проще купить готовый продукт в магазине, но в составе таких пельменей часто присутствуют добавки, без которых вполне можно обойтись. Поэтому лучше обратить внимание на рецепт вкусных домашних пельменей. На приготовление этого блюда не уйдёт много времени, а взамен вы получите необходимое количество пельменей с отличным вкусом и хорошим составом.

Домашние пельмени: рецепт

Приготовление теста: 1. Смешиваем муку с яйцом, солью и водой. 2. Тщательно вымешиваем тесто, пока оно не станет эластичным. 3. Отправляем готовое тесто в холодильник.

Приготовление начинки: 1. Лук и чеснок трём на мелкой тёрке, добавляем в фарш. 2. Солим, перчим, добавляем воду. Тщательно перемешиваем ингредиенты. Воду мы добавляем для того, чтобы начинка получилась сочной. Теперь можно приступать к приготовлению пельменей: 1. Раскатываем тесто на поверхности, присыпанный мукой. 2. Бокалом или стаканом вырезаем кружочки. 3. Выкладываем кружочки теста на специальную форму, в центр кладём начинку, соединяем края. 4. Выкладываем пельмени на доску, присыпанную мукой, после чего отправляем в морозилку. 5. Варить пельмени нужно 7-10 мин в кипящей воде с лавровым листом и небольшим количеством соли. Домашние пельмени готовы. Приятного аппетита!

Мне нравится1Не нравится